A Prefeitura de Araquari, por meio da Secretaria de Agricultura e Pesca, está intensificando a divulgação do Projeto Hortas Didáticas para ampliar o apoio da comunidade, empresas e organizações parceiras. A iniciativa, retomada em março de 2025, promove a conscientização sobre alimentação saudável e equilibrada, aliada à preservação ambiental, como estratégia de promoção da saúde e do desenvolvimento sustentável.
Em 2025, 24 instituições solicitaram adesão ao projeto. Destas, 22 já foram atendidas e duas unidades, que não puderam ser contempladas neste ano, serão prioridade em 2026. O projeto beneficia diretamente estudantes da rede municipal (Educação Infantil e Ensino Fundamental), crianças de CEIs, escolas estaduais e municipais parceiras, usuários do CRAS, instituições socioassistenciais e comunitárias, além de entidades como APAE e CAPS, envolvendo também professores, equipes pedagógicas, gestores e famílias. O impacto anual estimado varia entre 2.800 e 6.400 pessoas.
Além da implantação das hortas, o projeto entrega uma série de ações educativas e de suporte técnico. Entre as atividades estão oficinas práticas de preparo de solo, compostagem, produção de mudas, manejo agroecológico, educação alimentar e aproveitamento integral dos alimentos. Também são realizadas palestras e rodas de conversa sobre segurança alimentar, sustentabilidade, ODS, agricultura familiar e alimentação saudável na infância. As instituições recebem ainda acompanhamento técnico contínuo, com orientações periódicas, monitoramento do desenvolvimento das hortas e planejamento de calendário de plantio conforme a sazonalidade.
A iniciativa também reforça a integração pedagógica, com apoio para que a horta funcione como um “laboratório vivo” em atividades interdisciplinares, e estimula a mobilização comunitária, com participação das famílias, mutirões e parcerias locais. Em alguns espaços, a implantação exige adaptações, como hortas suspensas ou verticais, especialmente onde há áreas reduzidas ou parcialmente impermeabilizadas.
Desafio é garantir estrutura técnica e recursos para manter e expandir
A Secretaria destaca que o principal desafio está em assegurar uma estrutura técnica, financeira e institucional que permita a continuidade e expansão do projeto, reduzindo a sobrecarga das equipes e a dependência de apoio voluntário em algumas etapas. Entre as necessidades estão a aquisição periódica de insumos (sementes, mudas, substratos e ferramentas), custos de manutenção de estruturas como canteiros e irrigação e a ausência de dotação orçamentária específica e contínua.
A Secretaria explica que, nas instituições atendidas, o tamanho e o formato variam conforme a estrutura disponível, o que pode reduzir os custos proporcionalmente.
Como apoiar o Projeto Hortas Didáticas
Organizações interessadas podem contribuir com:
- Doação financeira, para compra de insumos, ferramentas e manutenção;
- Doação de materiais e insumos, como sementes, mudas, ferramentas, materiais de irrigação e cercamento, madeira e blocos para canteiros e composteiras, além de EPIs;
- Prestação de serviços, como apoio técnico (agronomia, nutrição, educação ambiental), capacitações, transporte de materiais, manutenção e pequenas obras;
- Voluntariado, por meio de mutirões, oficinas e acompanhamento periódico das hortas.
Para formalizar parcerias e doações, a orientação é encaminhar e-mail para a Secretaria de Agricultura e Pesca: sec.agricultura@araquari.sc.gov.br. Após o contato inicial, a Secretaria direciona a instituição a ser “apadrinhada” e a lista de necessidades. O parceiro poderá acompanhar etapas desde a visita técnica até a implantação e receber relatório, cópia do termo de adesão, registros fotográficos e, quando possível, instalação de placa com a logomarca da empresa apoiadora.