A Prefeitura de Araquari realizou, nesta quarta-feira, 10 de junho, a 1ª Conferência Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional. O encontro, realizado no Complexo Assistencial Lar Espírita Maria de Nazareth, no bairro Porto Grande, reuniu representantes do poder público, da sociedade civil e moradores para discutir caminhos que ampliem o acesso à alimentação adequada e saudável no município.
Com o tema “Comida de verdade para todos: caminhos para melhorar o acesso, a qualidade e as condições de alimentação em Araquari”, a conferência abriu espaço para escuta, troca de experiências e elaboração de propostas que vão subsidiar o Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional.
A palestra principal foi conduzida pela nutricionista Patricia Girardi, coordenadora da área de Segurança Alimentar e Nutricional da Prefeitura de Joinville. Ela destacou que a conferência representa um momento de participação social e planejamento das ações públicas.
“É um momento muito importante em que a sociedade civil, a população e o poder público se reúnem para pensar a política de segurança alimentar e as ações de alimentação do município. A partir do que é discutido, são construídas proposições que vão contemplar o Plano de Segurança Alimentar”, afirmou Patricia.
Durante a fala, Patricia também abordou a segurança alimentar de forma ampla, considerando todas as etapas que envolvem o alimento: da produção ao consumo, passando pela agricultura familiar, transporte, desperdício, acesso à informação, reciclagem, compostagem e aproveitamento integral dos alimentos.
Para Mariana Duprat, nutricionista da Secretaria de Saúde de Araquari e secretária executiva do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional, a conferência marca uma etapa importante para o planejamento das políticas públicas locais.
“É um momento de ouvir diferentes experiências e necessidades para que possamos construir juntos o nosso Plano de Segurança Alimentar e Nutricional. Esse plano vai orientar as prioridades dos próximos dois anos para garantir segurança alimentar e nutricional para todos os munícipes de Araquari”, destacou.
O secretário de Agricultura e Pesca, Helton Carlos Gomes, ressaltou que o tema exige integração entre diferentes áreas da administração pública e diálogo com a comunidade.
“A segurança alimentar começa no campo, na pesca, na produção local, mas só se concretiza quando o alimento chega com qualidade à mesa das famílias. Esta conferência é um passo importante para ouvirmos a população, valorizarmos quem produz e construirmos ações que melhorem a vida das pessoas”, afirmou o secretário.
Ao longo do dia, os participantes foram organizados em grupos de trabalho para debater quatro eixos: acesso econômico e custo dos alimentos; acesso físico, território e infraestrutura; qualidade da alimentação e padrão alimentar; e água, produção e sistemas alimentares locais.
As propostas aprovadas durante a conferência serão encaminhadas para a elaboração do Plano Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Araquari, documento que vai orientar as prioridades e ações do município na área.
